Menyer komponeres av restauratøren og legges normalt ut senest to uker før arrangementet begynner.
Menyer
Arrangementer i regi av OMS
Mat på OMS
En gjennomtenkt og planlagt meny er et av de viktigste elementene for et vellykket arrangement.
Vi bruker de beste råvarene sesongen har å tilby, og varierer menyene etter årstidene.
Grunntonen er den nordiske maten, med ekte og naturlige råvarer.
Vår mat er kortreist og laget helt fra bunnen av. Vi samarbeider med lokale produsenter, og velger gjerne økologisk der det er mulig.
